Con el objetivo de alcanzar los 134,000 vientres en producción, la porcícola Granjas Carroll de México comenzó la construcción de una nueva unidad de producción en el estado de Tlaxcala; se requirió de una inversión de 500 mdp.
Redacción
Granjas Carroll de México (GCM) sumará al estado de Tlaxcala a las entidades donde produce carne de cerdo, esto con la construcción de una nueva planta de producción porcícola que contará con un hato reproductor de hasta 5,000 vientres.
En conferencia de prensa, Tito Tablada Cortés quien es el director de relaciones públicas de la empresa detalló que se contará además, con un sistema de procesamiento automatizado. Y esperan comenzar a tener los primeros cerdos finalizados hacia 2021.
Explicó también que las instalaciones que se ubicarán en el municipio de Ixtacuixtla, requirieron una inversión de 500 millones de pesos, fondo que provino en partes iguales de Agroindustrias Unidas de México (AMSA) y la empresa estadounidense Smithfield Foods; este nuevo proyecto ofrecerá 100 empleos directos y 450 temporales.
☞ EL DATO: Actualmente Granjas Carroll tiene operaciones en cuatro municipios de Veracruz y 10 de Puebla.
Tablada Cortés añadió que en sintonía con el reconocimiento de GCM como Empresa Socialmente Responsable, las instalaciones cumplirán con los estándares de sustentabilidad y cuidado ambiental en todos los niveles de producción.
Esto, a través de la generación de su propia energía, la integración de inteligencia artificial en los sistemas y la automatización desde los procesos de producción hasta el tratamiento de aguas residuales.
El representante de GCM adelantó que se contempla exportar productos porcícolas a países como Japón, Corea del Sur y Estados Unidos, sin embargo, aclaró que primero deben organizar su documentación y certificar los procedimientos con ayuda de las autoridades gubernamentales.
La nueva planta en Tlaxcala es parte del proyecto de expansión de la empresa para 2022, que contempla no solo la construcción de una unidad productora de alimentos, sino también alcanzar una producción de 2.6 millones de cerdos anuales con un hato de 134,000 vientres.
Con información de: porcicultura